Sequilhos de "Maizena"

Devorávamos dúzias!
Sequilhos de "maizena"  foram quitutes de vó, que adoçaram as tardes  da infância.
Feitos com amido de milho  e coco, não havia bolachinha mais gostosa. Talvez as amanteigadas....

Ingredientes

- 100gr de manteiga
- 1 xícara de chá de açúcar.
- 3 gemas
- 1 vidro de leite-de-coco ( 200ml)
- 500gr de amido de milho

Preparo

- Misturar a manteiga, o açúcar, a gema e o leite-de-coco.
- Adicionar  o amido de milho e amassar bem a massa formada.
- Fazer rolinhos para cortar os sequilhos,  bolinhas ou rosquinhas .
- Colocar numa assadeira untada e enfarinha; e assar em forno (médio) pré aquecido durante 25 minutos.