Ao preparar uma torta ou bolo recheado podemos assar várias massas pequenas ( bolo simples ou pão-de-ló) ou uma maior que será fatiada, ou cortada, em camadas.
No mercado existem artefatos que fatiam perfeitamente.
Entretanto na cozinha simples e doméstica podemos conseguir o mesmo efeito fatiando com faca
ou usando o recurso do barbante, como nossas avós faziam.
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